Pollo al Limón con Hierbas.
Los nuevos periodistas te trae una receta para que la compartas con amigos o familia.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 limones (zumo y ralladura)
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 200°C.
- En un tazón pequeño, mezcla el zumo y la ralladura de limón con el aceite de oliva, el ajo picado, el tomillo, el romero y el orégano. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Coloca las pechugas de pollo en una fuente para horno y vierte la mezcla de limón y hierbas sobre ellas. Asegúrate de que estén bien cubiertas con la marinada.
- Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y dorado. Puedes darle la vuelta a las pechugas a la mitad del tiempo de cocción.
- Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir. Decora con perejil fresco picado.
- Puedes acompañar el pollo al limón con hierbas con arroz, puré de papas o una ensalada fresca.
¡Listo! Disfruta de este delicioso plato lleno de sabor y aromas frescos. ¡Buen provecho!
