Pollo al Limón con Hierbas.

Los nuevos periodistas te trae una receta para que la compartas con amigos o familia.

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 2 limones (zumo y ralladura)
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 1 cucharadita de romero seco
• 1 cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado para decorar

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. En un tazón pequeño, mezcla el zumo y la ralladura de limón con el aceite de oliva, el ajo picado, el tomillo, el romero y el orégano. Agrega sal y pimienta al gusto.
3. Coloca las pechugas de pollo en una fuente para horno y vierte la mezcla de limón y hierbas sobre ellas. Asegúrate de que estén bien cubiertas con la marinada.
4. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y dorado. Puedes darle la vuelta a las pechugas a la mitad del tiempo de cocción.
5. Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir. Decora con perejil fresco picado.
6. Puedes acompañar el pollo al limón con hierbas con arroz, puré de papas o una ensalada fresca.

¡Listo! Disfruta de este delicioso plato lleno de sabor y aromas frescos. ¡Buen provecho!